Ethno Blog

Faszination Fremde Welten

2007-11-06T11:39:00.000+01:00

Sie wollen reisen ohne unterwegs zu sein oder sich vor einer Reise über fremde Länder informieren? Sie möchten mehr erfahren über fremde Gesellschaften und Kulturen? Sie interessieren sich für die Hintergründe der wirtschaftlichen und politischen Lage in fremden Ländern? Dann sind die “TV Tipps”, die die Zeitschrift “eins-Entwicklungspolitik” auf der Website des Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung für Sie zusammengestellt hat, ein nützlicher Wegweiser.

Auf diesen Seiten finden Sie immer aktuell für die nächsten ein bis zwei Wochen Programmhinweise aus Rundfunk und Fernsehen. Eine wahre Fundgrube für Fans fremder Kulturen und Länder.

Hier gibt es die Fernseh-Programmvorschau und
hier die Rundfunk-Programmvorschau mit Hinweisen auf Sendungen mit klassischer aber auch moderner vor allem aber landestypischer Musik fremder Welten.

Straußeneilampen

2007-10-29T23:17:00.000+01:00

Einrichtungen im afrikanischen Stil liegen derzeit voll im Trend. Die warmen erdigen Farben wirken beruhigen auf Körper und Geist in unserer heute so hektischen und schnelllebigen Zeit.

Passend zum aktuellen Afrika-Wohntrend finden Sie inzwischen in Deutschland zunehmend häufiger Straußeneilampen. Straußenei Lampen erzeugen ein sehr gemütliches, warmes und anheimelndes Licht. Sie werden begeistert sein von dem Ambiente und dem angenehmen Licht, welches diese Lampen abgeben. Überzeugen Sie sich selbst:

Straußeneier sind die größten Vogeleier der Tierwelt. Ein Ei ist ca.15 x 12 cm groß und wiegt ausgeblasen ca. 200 g. Die Straußeneilampen werden naturbelassen oder verziert / graviert angeboten. Die Motive werden von afrikanischen Kunsthandwerker nach eigenen Entwürfen eingraviert und ausgeschnitten. Die Straußeneier sind alle in Handarbeit verziert worden.

Je aufwändiger ein Ei graviert wurde, desto teurer sind diese exklusiven kleinen Lampen.Die Gravur für diese Eier dauert teilweise mehrere Stunden. Auf dem Ei "Worldmap", welches Sie auch beim Ethno-Versand finden, ist die komplette Weltkarte eingraviert - ein Wahnsinn was diese afrikanischen Künstler leisten !

Die Straußeneier sind Natur-Produkte und daher sind Unterschiede in Größe, Farbe und Beschaffenheit der Eier völlig normal.

Reise durch Äthiopien in zwei Teilen

2007-10-27T01:18:00.000+02:00

Rundgang durch Addis Abeba

2007-10-27T01:01:00.000+02:00

Äthiopische Kaffee-Zeremonie

2007-10-27T00:13:00.000+02:00

So kocht man äthiopischen Kaffee:

Video 1 Ethiopia 2007 - Coffee ceremony (traditionell):

Video 2 Ethiopia 2007 - Coffee ceremony (traditionell):

Video Buna = Coffee Song

Anstelle des kleine traditionellen kleinen Holzkohle-Ofens kann man genauso gut einen kleinen Gaskocher (Campinggaskocher) verwenden. Alle Zubehörteile wie die Kaffeeröstpfanne, die äthiopische oder eritreische Djabana, die kleinen typischen Kaffeetassen und auch den äthiopischen Rohkaffee aus biologischem Anbau erhalten Sie beim Ethno-Versand.

Das war das Africa Festival Würzburg 2007

2007-10-26T23:35:00.000+02:00

Auf insgesamt drei kleinen Videos von Main Media TV wird Ihnen, soweit Sie das Afrika Festival nicht selbst besucht haben, einige interessante Eindrücke vermittelt:

Video 1 (Espirito do Danca Brasil):

Video 2 (Salsa Nacht im Afrika Zelt):

Video 3 (Ein kulinarischer Einblick):

Zum Africa Festival gehören die Drums, Djembes, Bongos und Congas genau so dazu, wie das Salz zum Essen. Hier einige rhythmische Eindrücke:

Video 4 (Drumming):

Video 5 (Street drumming):

Das nächste Africa-Festival findet vom 22. - 25.05.2008 statt. Also - auf Wiedersehen in 2008.

Kigelia Africana - Extrakt vom Leberwurstbaum...... die Zaubercreme aus Afrika

2007-10-26T09:08:00.000+02:00

Die Früchte, die Rinde und die Wurzeln werden von den Einheimischen zur Herstellung von Heilmitteln verwendet. Afrikanische Frauen schwören auf die Wirkung des Extraktes als Anti-Falten-Creme. Denn seit Urzeiten nutzen sie vor allem die straffenden Eigenschaften des Fruchtfleischs zur täglichen Pflege der Haut und auch zur Vergrößerung der Brust.

Wissenschaftliche Untersuchungen haben bestätigt, dass die im Fruchtfleisch enthaltenen Flavonoide und Phytosterol-Saponine durch ihre hormonähnlichen Eigenschaften für die straffende Wirkung verantwortlich sind.

Durch die nachgewiesenen Östrogen ähnlichen Eigenschaften des Kigelia-Fruchtfleisches kann zudem die Struktur der reifen Gesichtshaut ausbalanciert werden, die Hautelastizität und das Wohlgefühl der Haut werden verbessert, die Faltenbildung reduziert und sogar vorhandene Falten gemildert.

In Deutschland ist dieser Effekt der Schönheitscreme aus Afrika noch eher unbekannt. Hier kann man sie fast ausschließlich als Busenstraffer kaufen. In anderen Ländern, speziell in Australien, setzt man Kigelia häufig zur Hauterneuerung und zur Behandlung der alternden Haut auf Beauty-Farmen ein.

Eine große Auswahl an Haut- und Haarpflege-Produkte, die Kigelia Africana Extrakte enthalten, finden Sie beim Ethno-Versand.

Der Leberwurstbaum (Kigelia africana) stammt ursprünglich aus Westafrika, er ist heute aber in ganz Afrika verbreitet.

Er wird etwa 18 m hoch und hat eine breite, schattenspendende Krone. Die Rinde ist bei jüngeren Bäumen glatt, bei alten dagegen fällt die Rinde ab wie Schuppen.

Er trägt die für ihn typischen, bis zu ein Meter langen fleischigen, wurstähnlichen Früchte.

Deren Oberfläche ist stark aufgerauht. Da die Früchte viel Wasser enthalten, können sie ein Gewicht zwischen fünf bis acht kg haben. In das faserige Fruchtmark sind zahlreiche Samen eingebettet. Unreife Früchte sind besonders giftig. Die reifen Früchte dagegen werden zum Bierbrauen verwendet bzw. während Hungersnöten auch gegessen.

Die großen variantenreichen Blüten haben einen Durchmesser von etwa 13 cm. Ihre Farben reichen von kastanienbraun über weinrot, lilagelb bis braunviolett mit gelben Streifen oder dunkelroten Punkten. Die Blüten erzeugen, wenn sie sich abends öffnen, eine beachtliche Menge an Nektar, der für den Menschen einen unangenehmen Duft verströmt. Die Fledermäuse jedoch werden durch diesen Geruch angelockt und bestäuben so den Baum. Am nächsten Morgen sind die Blüten oft schon welk und dienen den Buschschweinen und Kaffernbüffeln als Nahrung.

Verwendungszwecke

Die Früchte, die Rinde und die Wurzeln werden von den Einheimischen zur Herstellung von Heilmitteln verwendet. Sie werden zur Heilung von Bandwürmern, Geschwüren, der Ruhr, Rheuma und Syphilis eingesetzt.

Afrikanische Weisheit

Eine alte Weisheit besagt, dass der schlechteste Platz zum Übernachten unter einem Leberwurstbaum ist. Wenn man nicht von den bis zu fünf Kilogramm schweren Früchten erschlagen wird, dann wird man von den Elefanten, die zum Fressen der Früchte kommen, vertrieben.

Aberglaube

Einem alten Aberglauben aus Süd-Malawi zufolge beschützt die Frucht des Leberwurstbaums, wenn sie in einer Ecke der Hütte aufgehängt wird, diese vor Wirbelstürmen.

Inhaltsstoffe

* das Chinon Lapachol, isoliert aus den Wurzeln
* Sterole: Stigmasterol und ß-Sitosterol
* Dihydroisocumarine: 6-Methoxymellein, Kigelin, Desmethylkigelin
* terpenoide Aldehyde: Norviburtinal und Pinnatal aus der Wurzelrinde
* Iridoide: Minecosid, Speciosid und Verminosid aus der Wurzelrinde und in der Stammrinde das Catalpol,
* Naphthochinone: Kigelinon, Isopinnatal, Kigelinol, Isokigelinol und 2-(1-Hydroxyethyl)naphtho [2,3-b] furan-4,9-dione
* Kigeliol, ein Lignan
* Triacontansäure
* Vanillin
* Flavone: Luteolin und 6-Hydroxyluteolin
* Polyphenole: u.a. Verbascosid
* im Wachs auf den Blättern: n-Alkane (C23-C33) und n-Alkohole (C18-C30)
* 6-p-Cumaroyl-Sucrose, ein Phenylpropanoid und zehn Phenylethanoide
* Zimtsäure-Derivate: Ferulasäure und Kaffeesäure

Experimentelle Pharmakologie

* In vitro-Versuche zeigten eine antioxidative Wirkung, indem sie in Ratten-Lebergewebe die Entstehung von reaktiven Substanzen verminderten, deren Entstehung durch Pro-Oxidantien zuvor angeregt worden war.
* Das Iridoid Verminosid wies in vitro antiinflammatorische (entzündungshemmende) Effekte auf, indem es in Makrophagen die Expression der NO-Synthase iNOS verminderte und die Freisetzung des durch iNOS produzierten Stickstoffmonoxids (NO) verringerte. Es erwies sich als zytotoxisch und verursachte Hautirritationen, beeinträchtigte jedoch nicht die Lebensfähigkeit der Hautzellen.
* Die Untersuchung eines Pflanzenextrakts, der aus mehreren Pflanzen, darunter Kigelia africana, zubereitet wird und in einigen afrikanischen Ländern gegen Diabetes zur Anwendung kommt, wies keine Organ-Toxizität auf und ergab keine Hinweise auf Wirkstoff-Interaktionen.
* In einer Untersuchung verschiedener Kigelia-africana-Extrakte wurde eine molluskizide Wirkung festgestellt.
* Die Inhaltsstoffe Norviburtinal und Isopinnatal aus Kigelia africana besitzen in vitro eine zytotoxische Wirkung gegen Melanom-Zelllinien und andere Krebs-Zelllinien. Ein Dichlormethan-Extrakt aus der Stammrinde von Kigelia africana verlangsamte das Wachstum von Melanom-Zelllinien und einer Nierenzellkarzinom-Linie
* 2-(1-Hydroxyethyl)naphtho[2,3-b]furan-4,9-dione aus der Leberwurstbaum-Wurzelrinde wirkte in vitro gegen Plasmodium falciparum, dem Erreger der Malaria tropica.
* Die Komponente 2-(1-hydroxyethyl)-naphtho[2,3-b]furan-4,9-quinone wies in vitro eine antitrypanosomale Wirkung auf, sowohl gegen Trypanosoma brucei brucei, dem Erreger der Tierkrankheit Nagana, als auch gegen Trypanosoma brucei rhodesiense, dem Erreger der Ostafrikanischen Schlafkrankheit. Auch Isopinnatal, Kigelinol und Isokigelinol wirkten gegen diese beiden Trypanosomen, jedoch nicht so ausgeprägt, aber alle vier Substanzen waren schwächer wirksam als der Standard-Wirkstoff Pentamidin.
* Ein wässriger Extrakt der Kigelia-africana-Stammrinde wies antimikrobielle Aktivität auf. Kigelinon, Isopinnatal, Dehydro-alpha-Lapachon, Lapachol, P-Cumarylsäure und Ferulasäure aus der Wurzel und Kigelinon und Kaffesäure aus den Früchten, extrahiert mit Methanol, wurden als antifungal und antibakteriell wirksame Substanzen in Kigelia africana identifiziert.

Diesen Beitrag (im wesentlichen) und weiterführende Literatur finden Sie bei Wikipedia, der freien Enzyklopädie.

Africa Festival in Würzburg 25.-28.Mai 2007

2007-02-15T00:36:00.000+01:00

Das Africa Festival in Würzburg besteht seit 18 Jahren und ist das größte Festival für afrikanische Musik und Kultur in Europa. 2005 kamen über120 000 Besucher auf die Mainwiesen nach Würzburg um den kulturellen Reichtum und die Lebensfreude des schwarzen Kontinents mitzuerleben.
Auf Grund des großen Erfolges gibt es in Deutschland inzwischen verschiedene Kopien des Africa Festivals in unterschiedlicher Qualität.

Ein Besuch in Würzburg lohnt sich in jedem Fall. Dort kommt tatsächlich in diesen Tagen ein richtiges Afrika-Feeling auf. Wenn Sie dieses Festival besuchen wollen, sollten Sie auf jeden Fall viel Zeit mitbringen, denn der prall gefüllte Veranstaltungskalender ist voll mit Programmen versehen.

Aber auch unabhängig von den einzelnen Programmpunkten gibt es viel zu sehen, zu essen und zu trinken.

Allein der Basar hat wieder einiges zu bieten: afrikanische Percussions- und Musikinstrumente, Kleider und Stoffe, Schmuck, Skulpturen und Masken, Kunst- und Gebrauchsgegenstände, Bücher, Schallplatten mit traditioneller und moderner afrikanischer Musik und Basar-Bars. Das Restaurationszelt sowie der Biergarten mit Frühstück, afrikanischem und karibischem Essen, Cocktails, Getränken und Musik sind von Donnerstag bis Sonntag von 10.00 bis 24.00 Uhr geöffnet.

Für alle anderen Besucher kostet der Eintritt 5,00 Euro. Es gibt auch ein Dauerkartenbändchen für 17,50 Euro, mit dem Sie alle 4 Tage das Festivalgelände besuchen können. Kinder unter zwölf Jahre können das Festivalgelände kostenlos besuchen. Für Eltern mit Kindern ab 12 Jahre gibt es eine kostengünstige Familienkarte. Sie kostet 15,00 Euro pro Tag - egal wie viele Kinder sie haben. Die Abendveranstaltungen kosten extra - es ist sinnvoll sich für diese Veranstaltungen frühzeitig Karten zu besorgen, da die Karten dafür immer sehr schnell ausverkauft sind.

Das nächste Festival findet vom 22. - 25.05.2008 statt.

Rio de Janeiro

2007-02-15T00:05:00.000+01:00

Wer wollte nicht schon einmal nach Rio de Janeiro. Wer dazu keine Lust, Zeit oder Geld hat, erhält in diesem 6:52 Minuten Video einen kleinen Eindruck über Rio. Die Reportage ist zwar auf englisch, aber ich denke, die Bilder Sprechen für sich.

Und in diesem super gemachten nicht ganz ernst gemeinten weiteren 2:44 Minuten Video sehen Sie Deutschland vs. Brasilien.

Weltberühmt ist Brasilien allerdings wegen der schönen Frauen, die dieses Land hervorbringt, wie dieses 2:50 Minuten Video mit der Musik von Bellini mehr als eindrucksvoll belegt.

Wer schon einmal in Brasilien war, im Urlaub, zum Arbeiten oder Leben, darf hier gerne seine Kommentare hinterlassen.

Allgemeine Regeln

2007-02-14T09:59:00.000+01:00

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Arabischer oder afrikanischer Mocca bzw. Kaffee

2007-02-13T06:04:00.000+01:00

Ich bin jemand, der schon immer viel Kaffee getrunken hat. Seit ich jedoch vor vielen Jahren zunächst den arabischen Kaffee (z.B. Cafe Najjar) kennengelernt habe (besonders gut schmeckte mir der Kaffee, dem Kardamom zugesetzt wurde), genieße ich nunmehr seit einigen Jahren den afrikanischen Kaffee, den meine Frau aus frisch gerösteten äthiopischen Rohkaffee zubereitet.

Beide Kaffeearten sind mit dem in Deutschland normalerweise erhältlichen Kaffee nicht zu vergleichen. Während der deutsche Kaffee nicht unbedingt Magen freundlich ist, ist sowohl der arabische wie auch der afrikanische Kaffee, obwohl viel stärker, weitaus bekömmlicher - und schön süß.

Wie der afrikanische Kaffee (z.B. in Eritrea, Äthiopien oder Sudan) frisch zubereitet wird, kann man sicherlich lang und breit erklären ... aber wie immer sagt ein Bild mehr als tausend Worte.

Durch Zufall bin ich auf eine niederländische Seite mit Bildern gestoßen, die sehr schön darstellt, wie die Beduinen diesen Kaffee kochen.

Übrigens: Alles was Sie zum Kaffee kochen benötigen -egal ob Sie den afrikanischen Kaffee oder den Kaffee des vorderen Orients bevorzugen- erhalten Sie beim Ethno-Versand.